Hello honey

Hello Honey hunajat saivat alkunsa kun Nora Mäntysaari huolestui pölyttäjien massatuhosta ja päätti ryhtyä mehiläistarhaajaksi. Nora Mäntysaaren mehiläiset asuvat puisissa pesissä. Hän suojelee myös suomalaista harvinaista alkuperäisrotua, mustaa mehiläistä, jota hoitaa Suomessa vain 1 % mehiläistarhaajista. Mustan mehiläisen suojelutoimintaa Nora tekee Turun saaristossa Paraisilla. Siellä sijaitsee Saara Kankaanrinnan ja Ilkka Herlinin omistama Qvidjan tila, joka on kokeilutila Itämeri-ystävälliselle ja hiiltä sitovalle maataloudelle. Tilan päätuotteena on biokaasu, jossa suomalaisen suon mikrobit muuttavat hiilidioksidista ja vedystä metaania (autojen polttoaineeksi).